【夕飯に迷ったら】鶏もも肉「簡単ねぎ塩蒸し」洗い物もラク！

■材料

1. 鶏もも肉：100g
2. ねぎ：50g

1. ごま油：大さじ1
2. 塩：小さじ1/4
3. 鶏がらスープの素：小さじ1/2
4. にんにくチューブ：2cm

■作り方

①鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

②ねぎ塩だれ作りです。
ねぎはみじん切りにして、（A）と混ぜ合わせておきます。


③クッキングシートを広げ、まず鶏肉を乗せ、その上にねぎ塩だれをかけます。
両端をキャンディーのように包みます。


④フライパンに2㎝ほど水を入れ火にかけ沸いたら、③を置き蓋して7～8分ほど蒸します。


⑤器に盛って完成です。お好みでブラックペッパーをかけるのもおすすめです。

＼ これで完成！！ ／

■ポイント

蒸している時に蓋から水滴が垂れてくるので、中に水が入って薄まらないようクッキングシートはしっかり閉じるのがポイントです！病みつきのねぎ塩だれが鶏肉によく絡み、蒸すことで鶏肉もふっくら仕上がります。鶏むね肉やささみで代用することでダイエットレシピにもなりますよ。

とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。