超かんたん

これは絶対に試してーー!!簡単すぎる裏ワザ級レシピ《自宅で再現 月見バーガー》

準備時間
5分
調理時間
10分
年に一度の味を自宅で再現!思い立ったらすぐできる爆速ハンバーガー第2弾です!

材料(1人分)

【メンズレシピ】月見バーガー

食パン 2枚
ひき肉 150g
たまご 1個
ベーコン 1枚
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1

作り方

①マヨネーズとケチャップを合わせて、オーロラソースを作ります。
【メンズレシピ】月見バーガー
②ベーコンをフライパンで焼きます。焼いたら一度取り出しておきます。
【メンズレシピ】月見バーガー
③ひき肉をフライパンに乗せます。この時、真ん中にくぼみをつくり、ドーナツ状にしておいてください。
【メンズレシピ】月見バーガー
④真ん中のくぼみにたまごを落とします。
【メンズレシピ】月見バーガー
【メンズレシピ】月見バーガー
⑤ひっくり返して、パンをギュッと押し付けます。
【メンズレシピ】月見バーガー
【メンズレシピ】月見バーガー
⑥肉に火が通ったら、ベーコンをのせ、オーロラソースを塗ります。
【メンズレシピ】月見バーガー
【メンズレシピ】月見バーガー
【メンズレシピ】月見バーガー
⑦パンを重ねて切ったら完成です。

\ これで完成!! /

【メンズレシピ】月見バーガー

ポイント

こねたり丸めたりする作業不要の爆速バーガーです。お肉にくぼみを作ってその中でたまごを焼くことで、たまごがきれいに真ん中に固定されるだけでなく、広がった白身がお肉を固めてくれ、バラバラになることなく、うまくまとめて焼き上げることができます。
月見バーガーの決め手となるソースはマヨネーズとケチャップを混ぜるだけなので、意外と簡単にソースの味を再現できるんですよ。
月見バーガーは秋限定の商品なので、短い期間しか食べられないと嘆いている方は、ぜひ家で簡単に再現してみましょう。

クリエイタープロフィール

渡辺 あい

4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
公式Instagramレシピ一覧

※情報は掲載時点のものです。
<取材・編集:メンズレシピ編集部>