タコを使ったワンボウル3分でできるとても簡単なおつまみレシピを紹介します。ガーリックの香りと青のりの風味が加わり、和えるだけなのにバル風のオシャレな一品に仕上がります。家飲みのお供はもちろん、あと一品ほしいときにも重宝するレシピです。
（写真：メンズレシピ）
■材料（2人分）
主な材料
- ゆでだこ：150g
- オリーブオイル：大さじ1
- ガーリックパウダー：1g
- 塩こしょう：適量
- 青のり：適量
■調理に使う主な道具
ボウル
■作り方
①ゆでだこを一口サイズに切ってボウルに入れます。
②その他の調味料をすべて加えて全体に味がなじむように和えたら完成です。
＼ これで完成！！ ／
■調理のコツ
ゆでだこから出る水分はキッチンペーパーで軽く拭き取ってから使いましょう。
■最後にひとこと
クラッカーやバゲットを添えることで、ぐっとパーティー感のある一皿に仕上がります。レモンや粉チーズ、少量の醤油を加えても美味しいので、お好みのアレンジを加えて楽しんでみてくださいね。
また、ガーリックパウダーは手軽におつまみにちょうど良いコクを加えられるため、常備しておくと重宝します。今回はエスビー食品のスティックタイプを使用しました。サラダや肉の下味付けにも活躍するので、ひとつ持っておくと料理の幅が広がりおすすめです。
クリエイタープロフィール
MII
食品会社に勤務しながら、レシピやグルメ記事を執筆しています。日々の仕事で得た知識や経験を生かし、忙しい日でも手軽においしく作れる料理を提案。身近な食材で作る楽しさや工夫をみなさんの食卓へ届けます。
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※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞
