【舞茸ソテー】たった７分！にんにくと生姜の感動レシピ「ご飯やお酒にピッタリ」

■材料（1人分）

1. 舞茸：1/2袋
2. ごま油：小さじ1
3. 黒胡椒：適量

1. 醤油：小さじ1
2. おろし生姜：小さじ1/3
3. おろしにんにく：小さじ1/3

■調理に使う主な道具

フライパン

■作り方

①フライパンにごま油を入れて熱し、舞茸を手で裂きます。


②舞茸がツヤツヤし、火が通ったら弱火にして(A)を入れて混ぜます。

③完成です。

＼ これで完成！！ ／

■調理のコツ

舞茸は手で裂くことで味が絡みやすく風味もアップします。

■最後にひとこと

洗い物も少なく、包丁いらずでラクラク調理♪舞茸の旨みをしっかり味わえる一皿です。忙しい日でも手軽に美味しさが楽しめます。ぜひお試しください。