超かんたん

これはすげぇぇーーー!!!絶品リゾットがレンジで爆速「濃厚チーズリゾット」作り方

準備時間
3分
調理時間
5分
チーズリゾットってなんだか高級そうですよね。
でも実は・・・レンジで簡単に作れちゃうんです。
特別な材料は必要ナシ!
ポイントはスライスチーズを入れることで、チーズの濃厚さやまろやかさを味わえます。
余りごはんを活用して、簡単にパパっと作れるので朝ごはんやランチにぴったりです。

材料(2人分)

【メンズレシピ】レンジで簡単!濃厚チーズリゾット

(A)ごはん 120g
(A)牛乳 80ml
(A)ベーコン 1枚
(A)コンソメ 小さじ1/4
(A)塩 ひとつまみ
スライスチーズ 1枚
粉チーズ・ブラックペッパー 少々

作り方

1.ベーコンは1㎝幅に切ります。
切るときにベーコンのフィルムを下にひいて切るとまな板が汚れずに済みます。また、ハサミを使用しても良いと思います。
【メンズレシピ】レンジで簡単!濃厚チーズリゾット
2.耐熱ボウルに(A)を入れ、全体が均等になるように混ぜます。上にスライスチーズを乗せ、レンジ(600w)で1分加熱します。
【メンズレシピ】レンジで簡単!濃厚チーズリゾット
3.いったんかき混ぜて、さらに1分加熱します。
【メンズレシピ】レンジで簡単!濃厚チーズリゾット
4.加熱が終わったら全体を混ぜます。
【メンズレシピ】レンジで簡単!濃厚チーズリゾット
5.器に盛りつけて、仕上げに粉チーズとブラックペッパーを振って完成です。

\ これで完成!! /

【メンズレシピ】レンジで簡単!濃厚チーズリゾット

ポイント

冒頭部分にもありましたが、スライスチーズを入れるのが決め手です!
最後の粉チーズはチーズ感がさらにアップし、味に奥深さが生まれます。
ブラックペッパーは全体を引き締めてくれます。
少ない材料でレンジで簡単に、そして余りごはんで作れるのは嬉しい!
今回はベーコンのみでしたが、しめじやウインナーなどお好きな材料を入れても大丈夫です。
簡単に作れるのでぜひお試しください!

クリエイタープロフィール

咲羽

23歳フリーランス管理栄養士として活動中。新卒で入社し病院で勤務していたが、夢を諦めきれずその後フリーに転身。料理動画制作、フードライター、レシピ開発などを行っている。
公式Instagramレシピ一覧

※情報は掲載時点のものです。
<取材・編集:メンズレシピ編集部>


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