炊飯器にうどんドカーーン！！「旨味たっぷりちゃんぽん」

材料（2人分）

作り方

①キャベツはざく切り、にんじんは薄切り、ちくわは細長く切っておきます。

②炊飯器にキャベツ、にんじん、ちくわ、豚肉を入れます。

③水、中華だし、しょうゆを加えて、ざっくりと混ぜ合わせます。

④冷凍うどんを加え、通常炊飯します。


⑤炊飯が終わったら、牛乳を加えて全体をよく混ぜて完成です。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

ちくわの海鮮のだしと野菜の旨みがたっぷり味わえる、ちゃんぽんうどんです。炊飯器で具材とじっくり加熱するので、うどんに旨みがたっぷりと染み込んでいます。冷凍うどんはコシの強いものを選ぶと、加熱しても伸びにくくなりますよ。牛乳は加熱すると分離しやすいので、最後に加えるのが、おいしく作るコツです。ダシがたっぷりのスープは、思わず飲み干したくなるほどのおいしさです！