マックナゲットをお肉の代わりに使った「お好み焼き風アレンジ」レシピです。しっとり柔らかくて食べやすく、「お肉よりおいしいかも」と、子どもウケも抜群です！
■材料（1人分）
主な材料
- マックナゲット：2パック
- たまご：2個
- キャベツ：1/8個
- お好み焼き粉：100g
- 水：150g
- 天かす：10g
- マヨネーズ：適量
- お好み焼きソース：適量
■調理に使う主な道具
ボウル、フライパン
■作り方
①キャベツを1センチ角のザク切りにします。
②ボウルにキャベツ、お好み焼き粉、水、天かすを入れてよく混ぜます。
③フライパンにナゲットを並べ、溶いた卵（1個分）を回しかけます。
④キャベツ入りのタネをナゲットの上に乗せて、フタをして焼きます。
⑤表面がこんがりとし、中までしっかり火が通るまで焼きます。
⑥目玉焼きを乗せ、マヨネーズ・お好み焼きソース、好みで青のりや鰹節をかけて完成です。
＼ これで完成！！ ／
■調理のコツ
たまごを生地に混ぜず、ナゲットにかけるように焼くことで、全体が崩れにくく、こんがりときつね色に焼き上げることができます。
■代用食材
お好み焼き粉→小麦粉、粉末ダシ
■最後にひとこと
定番の豚肉だと、お肉が固くなってしまうこともありますが、ナゲットはふんわりと柔らかく、ナゲット自体にも味がついているので、子どもにとても好評でした。薄切り肉よりもボリュームもあるので、1枚でお腹いっぱいになりますよ。
クリエイタープロフィール
渡辺 あい
4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
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※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞
