一人メシ

「にんにくダレが最高すぎる」レンチン調理のずぼらメシ【油そば風の湯豆腐】こってりダレのレシピ公開

準備時間
5分
調理時間
5分
オイスターソースの旨みたっぷり、にんにくのパンチが効いたこってりダレが豆腐に絡みます!レンジでできるから失敗知らず!

材料(1人分)

【メンズレシピ】油そば風湯豆腐

絹豆腐 1パック
中華だし 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
トッピング たまご、ネギ、ゴマ

作り方

①豆腐を耐熱容器に入れ、ラップをして2分加熱します。
【メンズレシピ】油そば風湯豆腐
②調味料をすべて混ぜ合わせます。
【メンズレシピ】油そば風湯豆腐
【メンズレシピ】油そば風湯豆腐
③豆腐にタレをかけて、さらに2分加熱します。
【メンズレシピ】油そば風湯豆腐
【メンズレシピ】油そば風湯豆腐
④トッピングをして完成です。

\ これで完成!! /

【メンズレシピ】油そば風湯豆腐

ポイント

通常は中華麺にからめる油そばのタレを湯豆腐にかけたレシピです。オイスターソースが味の決め手で、コクと味の深みが淡白な豆腐とよく合います。たっぷり1丁の豆腐があっという間になくなるほど満足感と中毒性のある味付けですよ。
調理途中でタレが混ざり切っていなくても、加熱すれば溶けてなじむので、加熱前はムラができていても大丈夫です。同量の調味料を適当に混ぜてレンチンするだけなので失敗ナシなのも嬉しいポイントです。

クリエイタープロフィール

渡辺 あい

4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
公式Instagramレシピ一覧

※情報は掲載時点のものです。
<取材・編集:メンズレシピ編集部>

\ 編集部イチオシ /
豆腐はお醤油で食べることが多いのですが、たまに味を変えたくなりますよね。

この記事を編集しながら読んでいてヨダレがでてきちゃいました。これは絶対作ろう!

さてさて、そんなメンズレシピ編集部が今回おすすめするのはコチラ。


はい、大量の豆腐です。とりあえず後ろは振り返らずに大量購入しちゃいましょう。

豆腐は夏の必需品なのですから。

以上、メンズレシピ編集部でした。

同じカテゴリの人気レシピ


おすすめレシピ

  1. 金欠だったら……これ作れ!包丁使わず、レンジ簡単調理《餡かけもやし》ご飯が進む

  2. 「なす何本でも足りないーー!」夏に食べたい【無限リピおかず】また作って!が止まらない……。

  3. えっ、炊飯器に全部入れるだけーー!?ズルすぎるほど簡単な“プロ級ピラフ”手間ゼロで完成する裏ワザ

  4. レンジで簡単レシピ!ありそうでなかった包まないオムライス

  5. 「手羽元がトロトロにーー!?」鶏の旨みが染みる【極上カレー】ホロホロすぎて飲めちゃう……。

  6. 「うますぎて泣けるーーー!!」“たった5分”で完成するご褒美【無敵トースト】朝から優勝

  7. だまされたと思ってやってみて!!サクサク×ホクホクの新食感!ハマる“ごちそう”神トーストレシピ

  8. 【なすがあったら絶対作って!】レンチン調理でズルいほど簡単。リピ確定「なすドッグ」レシピ

新着レシピ

  1. 「もう反則だ!」弾ける脂と甘辛ダレ。この卵黄を前に俺の理性に勝ち目はない──。

  2. 悪いこと言わないからビールを買って。ニンニク&ラー油に溺れる「禁断の鶏むね肉」

  3. 「もう一個だけ」大人が本気で取り合う「からあげクン風」止められるわけがない。

  4. 溺れるほどの“つゆだく”黄金色の海を飲み干す喜び。このTKGは飲み物か───。

  5. 「こんなの、白米が止まらない」この料理さえあれば、俺はもう止められない──。

  6. 「あぁ、もう最高だ──。」寒い冬、一人鍋だけがたどり着ける“贅沢な時間”

  7. 【メシが止まらない】ソーセージで丼。結局は、こういう料理が一番ウマイよな──。

  8. 【晩酌がとまらん】1時間ほど漬けるつまみ──。酒を飲み、待つ時間こそ至高だろう