「ウマすぎて止まらない！」春巻きの皮でパリパリ感MAX《無限ミルフィーユカツ》

材料（2人分）

作り方

①豚バラの半量を並べ、その上にチーズと青じそをのせます。

②端からクルクルと巻いていきます。


③春巻きの皮で豚肉を巻いていきます。


④もう一枚の春巻きの皮でさらに巻きます。


⑤油で揚げて完成です。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

カツは小麦粉、たまご、パン粉を衣にして作りますが、3段階の衣付けは面倒で、少量作るには分量の調整が難しく、揚げ物のハードルが高いと感じている人も多いですよね。そこで巻くだけでサクサクになる春巻きの皮で代用してみました。欲しい分だけ使うことができますし、手も汚れません。2枚重ねにすることでサクサク感も増すので、クリスピーな歯ごたえが好きな人におすすめです。