にんにく＋ベーコン＝最強！？【準備簡単、煮込み時間最短】メンズレシピ流・ベーコンカレー

材料（2人分）

作り方

①にんにくはおしりを切り落として、ラップをせずレンジで600W30秒加熱します。

②頭の方から押すとにんにくが皮から外れてポロポロと出てきます。



③玉ねぎはスライサーで薄く切ります。こうすることで時短になります。

④ベーコンを大きめに切ったら厚手の鍋で炒めます。

⑤ベーコンの脂が出てきたら玉ねぎとにんにくを加えて、透き通るまで炒めます。


⑥いったん火を止め、お湯とカレールーを入れてルーを溶かします。

⑦5分ほど煮てとろみがついたら完成です。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

「簡単に作れる」というイメージのあるカレーですが、実はお肉を切ったり野菜を切って炒めたりと工程が多く大変です。特にお肉を切るとまな板を洗ったり消毒したりと、料理以外の手間がかかりますよね。

しかしベーコンなら加熱済みなので、まな板の汚れも少なくなります。また煮込み時間もほとんどいらないので、時短で作ることができます。

野菜は玉ねぎとにんにくだけですが、玉ねぎの甘みとコク、にんにくのパンチの強さで物足りなさは感じません。

ベーコンも旨みたっぷりなので、ビーフカレーやチキンカレーとはまた違った味を楽しめますよ。下ごしらえからたった15分でできるベーコンカレー、ぜひお試しください。