「えっ……嘘でしょーー！？」カップヌードルまさかの変身【裏ワザかんたんレシピ】

材料（1人分）

1. カップヌードル：1個
2. 玉ねぎ：1/2個
3. パプリカ：小2個
4. にんにくチューブ：小さじ1
5. オリーブオイル：大さじ2

作り方

①玉ねぎとパプリカを角切りにします。

②鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら、玉ねぎとパプリカを加えてしんなりするまで炒めます。


③カップヌードルは容器から出して、麺を軽く砕いておきます。



④鍋に麺を入れて、ざっくりと混ぜ合わせ、麺の表面にオリーブオイルが絡むようにします。

⑤お湯200㏄を加えて、全体を混ぜたら2分ほど煮ます。（フタはしない）


⑥水分が飛んで、底に少し焦げ目がついたら完成です。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

「パエリア」というと、お米のイメージが強いかと思いますが、実はスペインでは「フィデウア」というパスタパエリアが有名です。今回はカップヌードルを使って、パスタパエリア風にアレンジしてみました。食べなれたカップヌードルのスープも、オリーブオイルとにんにくの風味が加わるだけで、パンチのきいた味わいになり、一気にイタリアン寄りの味わいになります。麺がスープを吸いすぎないように、あらかじめオリーブオイルで軽く炒め合わせておくのもおいしく作るポイントです。お好みでレモンやライムを絞って食べると、さっぱりとした味変になるのでおすすめですよ。