コストコの人気デリ「ハイローラー」を簡単に再現！
トルティーヤがなくても、スーパーで手に入る“アレ”を使えば、実は手軽に作れるんです。
■必要な材料はコレ！（1人分）
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| サニーレタス | 3枚 |
| トマト | 1/2個 |
| ベーコン | 50g |
| チーズ | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
■5分で完成！ハイローラーの作り方
①ベーコンとトマトを角切りにする。
②春巻きの皮を2枚重ね、縦に並べる。
③春巻きの皮にマヨネーズを塗る。
④サニーレタス、チーズ、トマト、ベーコンを順にのせる。
⑤端から巻き、ラップで包んでしばらく置く。
⑥食べやすい大きさにカットしたら完成！
＼ これで完成！！ ／
■おいしく作るためのコツ＆ポイント
コストコの人気デリ「ハイローラー」を、手軽に作れるレシピにしました！
本来はトルティーヤで巻きますが、スーパーでは手に入りにくいことも…。そこで、代わりに「春巻きの皮」を活用してみました。
春巻きの皮は「揚げるもの」というイメージがあるかもしれませんが実は加熱済み。そのまま食べてもOKなんです！（※ただし、メーカーによっては生食非推奨のものもあるため、パッケージの記載を確認するとより安心です）
一枚だと薄くて、具材の食感に負けてしまうため、二枚重ねて使うのがポイント。
コストコで買うと量が多すぎる…という人にもおすすめ！一人前だけ作れるから、食べたいときにサッと作れますよ♪
クリエイタープロフィール
渡辺 あい
4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
公式Instagram｜レシピ一覧
※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞