「100円以下で食べたいー!!」目をとじて食べたら“あの味”【節約男子のロコモコ丼】

材料(1人分)

作り方

① ソースを作ります。
粗めのみじん切りにしたウインナー、(A)を耐熱容器に入れ、軽く混ぜます。


②ふんわりラップをし、600W1分、追加で30秒加熱します。


連続で1分30秒加熱すると、はねることがあるので、1分と30秒で2回に分けるのがおすすめです。ウインナーの燻製風味をソースにしっかり煮出すイメージです。
③目玉焼きを作ります。熱したフライパンに卵を割り入れ、弱火で焼きます。白身が固まり、黄身があたたまるくらいが目安です。

強火で焼いてしまうと、白身が先に焦げてしまうので、弱火にするのがポイントです。
目玉焼きの焼き方は他にもフタをして焼く方法などもあります。
お好みの方法や、火の通し加減で焼いてみてくださいね。

④丼ぶりにあたたかいごはん、目玉焼き、②のバーベキューソースを盛り、あればレタスなどの野菜を添えます。野菜はなしでもOKです。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

ジューシーでスモーキー、濃厚な味わい！
ウインナーを、細かく切ってから調味料と一緒に加熱することで、ソースにウインナーの燻製風味が移って濃厚なバーベキューソースに。
さらに食感も、粗挽きのハンバーグを思わせる存在感があります。
細かく切ることで2本のウインナーも、なんだかかさが増したように感じられてお得です。
目玉焼きやごはんと絡めて食べれば、これは立派なロコモコ丼の味わい！
ひと工夫で、ウインナーをそのまま乗せるのとはまた違ったおいしさと満足感を味わえる、節約丼ぶりです。ぜひお試しください。