「また作って」が止まらない！なす買ったら“ハッシュドなす”【メンズレシピ】

材料（1人分）

作り方

①なすを2センチ角に切ります。

②ベーコンもなすに揃えて2センチ角に切ります。

③なす、ベーコン、チーズ、片栗粉をよく混ぜます。


④多めの油をしいたフライパンで、一口サイズ大になるようになすを焼きます。

⑤こんがりとするまで両面を焼いたら完成です。

⑥好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

このハッシュドなすは、なすがベーコンの旨みを吸い、チーズと一緒に口の中でトロっと溶け、3つの材料がすべて三位一体となっています。カリッと焼くので、なすのブヨブヨ感がなくなり、なすが苦手な子どもでもチーズやベーコンの旨みでペロリと平らげてしまいました。大人のおつまみにする場合は、ケチャップにマスタードを混ぜたり、生地にコショウを混ぜてもおいしいですよ。「これって本当になすからできているの？」とびっくりしてしまうレシピです。なすが安くなってくるこの時期にぜひ試してみてください。