忙しい日でも手軽に作れる、佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」をご紹介します。ご飯の上に甘辛く味付けされたお肉と、フレッシュな生野菜を彩よくトッピングするのが基本スタイルです。簡単に揃う食材で、ご家庭でも本格的な味を再現できるこのレシピは、ランチにもディナーにもぴったり！佐賀の味を気軽に楽しめるシシリアンライスを是非お試しください。
■材料（1人分）
主な材料
- ご飯：150g
- レタス：大1枚
- ミニトマト：3個
- かいわれ大根：1/4パック
- 焼肉のタレ：大さじ3
- 油：小さじ1
- マヨネーズ：適量
■作り方
ミニトマト、かいわれ大根、レタスを食べやすい大きさに切る。
フライパンに油をひき、中火で熱したら、豚こま肉を入れて焼く。
豚こま肉に火が通ったら、焼肉のタレを加えて全体を混ぜる。
皿にご飯を載せ、具材を盛り付けて完成。
＼ これで完成！！ ／
■ポイント
シシリアンライスは、お好みのお肉を使って手軽に楽しめるのが魅力。一皿で主食、主菜、副菜がバランスよく揃うので、栄養満点で満足感も抜群です。是非、佐賀県の味をお家で再現してみてください！
クリエイタープロフィール
はる
管理栄養士として総合病院、脳外科病院で勤務。栄養指導歴は10年以上。フルタイム勤務＆ワンオペ育児の経験から、時短料理を得意とする。
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※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞