「ダイエットにグラタン！？」ヘルシーなのに食べ応えも◎簡単に作れるコツ

材料（1〜2人分）

作り方

１．ちくわは薄い輪切りにします。

２．長芋はよく洗い、ひげ根を取り除きます。
直火で炙るか、アルミホイルで軽くこするときれいに取り除けます。
1/3を約1cmの角切りにし、残りをすりおろします。


３．ボウルにすりおろした長芋、卵、味噌を入れ、泡立て器でよく混ぜます。

４．輪切りにしたちくわ、角切りにした長芋を加え、全体を混ぜ合わせます。

５．耐熱皿に４を流し入れ、ピザ用チーズをのせます。

６．トースターで７〜８分程度、焼き色がつくまで焼きます。
７．小ねぎと刻みのりを散らして完成です。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

・長芋を皮ごと使うと風味が豊かになるだけでなく、手が滑りにくくすりおろしやすくなります。皮の食感が気になる場合は、ピーラーで剥いてください。
・ご使用のトースターにより火加減が異なるため、加熱時間は適宜調整してください。
・普段の食事のほか、おつまみや小腹が空いたときにもおすすめです。
シンプルな材料でパパッと作れる、満足感たっぷりのダイエット向けレシピ。
ぜひ作ってみてくださいね！