レンチンだけで至福のおいしさ！とろ～り溶けだすチーズがたまりません。
材料（1人分）
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| ハム | 4枚 |
| スライスチーズ | 4枚 |
作り方
①春巻きの皮を水で濡らし、2枚重ねます。
②ハムとチーズを春巻きの皮に乗せます。
③端から春巻きを作る要領で包んでいきます。
④耐熱皿に乗せ、ラップをして600Wで1分半加熱します。
＼ これで完成！！ ／
ポイント
ブリトーは本来トルティーヤで作りますが、スーパーで取り扱っていないところも多くありますよね。そこで春巻きの皮を水で濡らして蒸すように加熱するとモチモチの食感に変身します。1枚ではモチモチ感が足りないので、2枚重ねるとよりブリトーの厚みのあるトルティーヤに近い食感になりますよ。香ばしさがほしい人は、レンジ調理のあとにフライパンで表面を焼くのもおすすめです。
クリエイタープロフィール
渡辺 あい
4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
公式Instagram｜レシピ一覧
※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞