すすすすすんげえぇぇぇ！！「肉じゃないのに………？」マクドナルド風ナゲット再現

材料（1人分）

作り方

①豆腐を凍らせます。

②豆腐を解凍し、水気をしっかりと取ります。キッチンペーパーで包んだり、重しを置いたりするとしっかり水分を取ることができます。

③豆腐をナゲットの大きさにちぎります。

④醤油と鶏がらスープを混ぜたものを豆腐を浸します。

⑤片栗粉をたっぷりつけて油であげます。


⑥お好みでケチャップをつけてもおいしいです。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

豆腐を使ったヘルシーなナゲットです。豆腐は冷凍・解凍すると豆腐の食感が変わり、鶏のササミのようになります。鶏がらスープと醤油でしっかりと味をつけて、油で揚げることで、食感はナゲットそのもの！衣はカリカリ、中からジュワッと旨みが溢れ出し、豆腐だとは思えない味と食感です。冷凍・解凍で少し時間がかかりますが、わざわざ作りたくなるおいしさですよ。時間が経つと衣がしんなりしやすいので、揚げたてを召し上がってください。