神チャーハン、爆誕………。「ウマすぎるぅぅぅ～ッ！」「ダイエットにも最適！？」《メンズレシピ》

材料（1人分）

作り方

①もやしは軽く洗ったあとにざく切りにします。調理用ハサミを使うと簡単に素早くできます。

②ハムを1センチ角に切ります。

③ご飯にたまごを混ぜて「たまごかけご飯」の状態にしておきます。


④フライパンにごま油を入れ、ご飯を炒めます。


⑤ハムと中華だしを加えます。

⑥キムチともやしを加えて、もやしに軽く火が通る程度にサッと炒めます。

⑦しょうゆを回しかけて、全体に馴染んだら完成です。

＼ これで完成！！ ／

ポイント

チャーハンを作る時は1人あたり200〜250gのご飯を使いますが、こちらのレシピはもやしでかさましをするので、ご飯は普段の半分の量になっています。低糖質のダイエットをしたい人に特におすすめしたいレシピです。もやしはあまり長く炒めると水っぽくなってしまうので、サッと炒めるようにするとチャーハンはパラパラのままシャキシャキとした歯応えが楽しめます。味の濃いキムチを入れることで、もやしの独特のにおいも気にならなくなります。