思い立ったときにすぐ作れる、手軽なおやつやおつまみレシピです。包丁いらずで洗い物もほぼなく、気軽に楽しむことができます。
（写真：メンズレシピ）
■材料（3枚分）
主な材料
- スライスチーズ：3枚
- 冷凍枝豆：お好みで(約30g)
- ブラックペッパー：お好みで
■調理に使う主な道具
電子レンジ
■作り方
①冷凍枝豆は解凍してさやから出しておきます。
②クッキングシートの上にチーズをのせ、そのうえに枝豆をおき、ブラックペッパーをかけます。
③電子レンジで600W4分30秒加熱します。冷めたら完成です。
＼ これで完成！！ ／
■調理のコツ
枝豆は水分が残っているとチーズがパリッとならないため、解凍してから使います。
耐熱皿に直接のせるとくっつきやすいので、クッキングシートを敷くのがおすすめです。
加熱は途中で触らず、一気に行うのがポイントです。加熱直後は柔らかいため、冷めてから割るときれいに仕上がります。
■最後にひとこと
パリパリ食感が楽しい、おやつにもおつまみにもぴったりな一品です。
枝豆の量はお好みで調整でき、少なめならチーズ感強め、多めなら食べごたえがアップします。
クリエイタープロフィール
ゆりな
調理師免許を持つフリーランス料理研究家。出産前は料理人として勤務し、現在は一児の母。電子レンジを活用したオンライン料理教室講師として、企業向けにレシピ開発や動画撮影を中心に活動している。
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※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞
