一人メシ

これくらいがベストだろ!?【アレ使って激旨ひとり飯】メンズレシピのカルボナーラ

準備時間
5分
調理時間
10分
納豆好きにはたまらない納豆パスタの決定版!混ぜるだけで簡単にできるから何回でも作りたくなります!

材料(1人分)

【メンズレシピ】納豆カルボナーラ

パスタ 120g
納豆 1パック
たまご 1個
めんつゆ 大さじ2
チューブにんにく 小さじ1
ごま油 大さじ2
海苔 好きなだけ

作り方

①パスタを袋の表示に従って茹でます。
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
②納豆、たまご、めんつゆ、にんにくをよく混ぜます。
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
③パスタが茹で上がったら湯切りをしてごま油を和えておきます。
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
④パスタが熱いうちに納豆のボウルに移し、とろっとするまでよく混ぜます。
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
【メンズレシピ】納豆カルボナーラ
⑤海苔をのせて完成です。

\ これで完成!! /

【メンズレシピ】納豆カルボナーラ

ポイント

納豆を使った和風カルボナーラです。納豆のネバネバとアツアツパスタでたまごがとろっとして、チーズ入りのカルボナーラに負けない濃厚さが楽しめます。納豆は麺に絡みやすい「極小粒」タイプがおすすめですよ。今回は納豆のタレが付属していないものを使いました。もし納豆のタレも使う場合はめんつゆを半量にして調整してくださいね。

クリエイタープロフィール

渡辺 あい

4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
公式Instagramレシピ一覧

※情報は掲載時点のものです。
<取材・編集:メンズレシピ編集部>


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