2026年10月14日より、ケンタッキーから「オリジナルチキンバーガー」が発売されました。SNSでもさっそく反響を呼んでおり「めっちゃ美味しい」「これは凄い」など、絶賛の声が上がっています。
さっそく購入してきましたので、実際に食べてみた味や食感をレビューしていきます！
（写真：メンズレシピ）
■ケンタッキー「オリジナルチキンバーガー」を実食！
こちらがケンタッキーの「オリジナルチキンバーガー」。
価格は単品で税込490円です。
KFC BURGERSの元祖である「チキンフィレバーガー」の誕生から43年。「バーガーを食べるためにKFCへ行きたくなる、とっておきのチキンバーガー」を目指し、43年間培ってきたバーガーのレシピや製法を一から見直したとのこと。使用するお肉を鶏むね肉から鶏もも肉へ変更したほか、バーガーに合う衣の付け方や調理法、ソースまで一から再構築したそうです。
開発へのこだわりを知り、発売をとても楽しみにしていました！
今回登場した「オリジナルチキンバーガーズ」は、オリジナル・てりやき・チーズ・レッドホットの全4種類。今回はその中から「オリジナル」を実食してみます。
包みは比較的シンプルな印象ですが、よく見るとオリジナル（赤）・チーズ（黄）・てりやき（紫）・レッドホット（黒）と、それぞれのイメージカラーのストライプがプリントされています。
包み方によってどのバーガーなのかがわかるように工夫されており、その意味に気づいた瞬間、思わず「おぉ！」と声が出てしまいました。そして、いざ開封。
オリジナルチキンが大きくはみ出していたので、最初はズレているだけかと思いましたが、反対側からもはみ出していてびっくり。
バーガー用のチキンとは思えないほどのサイズ感です。どこから見ても、定期的に食べたくなるケンタッキーのあのチキンがどーんとのっています。
そのほかには、たっぷりのレタスと白っぽいソースが挟まっています。ソースはほんのり甘い特製マヨソースとのことです。
ひと口食べると、オリジナルチキンからジュワッと肉汁があふれます。ザクッとした衣と、ぷるっと柔らかな肉の食感が心地よく、食べ応えも抜群です。
これ、いい意味でバーガーを食べている感覚がありません。
チキンの存在感がとにかく強く、バンズやレタスが主役を引き立てるサポート役に回っているほどです。そして、これが本当においしいです。
鶏むね肉から鶏もも肉に変更されたことで、いつものオリジナルチキン以上にジューシーで柔らかく感じます。
チキン自体の味もしっかりしていて、バンズやレタス、ソースと一緒に食べても存在感が薄れません。
全体をまとめるために、チキンにも十分な味付けがされている印象です。特製マヨソースはほんのり甘く、オリジナルチキンとの相性も抜群。チキンのうまみを引き立てながら、全体をまろやかにまとめてくれます。バンズには全粒粉も使用されており、プチプチとした食感と香ばしさが楽しめます。
ジューシーなチキンとの組み合わせもよく、細かな部分までこだわりが感じられました。
オリジナルチキン、バンズ、レタス、ソース。それぞれのおいしさがありながら、やはり主役は圧倒的な存在感を放つチキンです。ひと口ごとの満足感が高く、チキン好きにはたまらないバーガーだと感じました。
オリジナルチキンをバンズに挟んだだけではなく、素材や製法、ソースにまでこだわりが詰まった「オリジナルチキンバーガー」。
食べてみると、そのおいしさに驚きました。まさに、バーガーを食べるためにKFCへ行きたくなる一品です。
特に、これまでKFCでバーガーを食べたことがない方にこそ、一度味わってみてほしいと思いました。
「KFCといえばオリジナルチキン」というイメージが、いい意味で変わるかもしれません。チキンの存在感も食べ応えも抜群で、また食べたくなるおいしさでした。
気になる方は、ぜひ「オリジナルチキンバーガー」を召し上がってみてくださいね。
撮影・執筆
ゆりな
フレンチレストランで修行したのちフリーランス料理研究家に転向。スイーツコンシェルジュで調理師免許を持つ一児の母
※情報は掲載時点のものです。
＜取材・編集：メンズレシピ編集部＞