絶品

にんにく+ベーコン=最強!?【準備簡単、煮込み時間最短】メンズレシピ流・ベーコンカレー

準備時間
5分
調理時間
10分
ありそうでなかった「ベーコンカレー」!準備簡単・煮込み時間最短の時短カレーなのに、お肉のカレーよりも旨みとコクがあふれてスプーンが止まらないおいしさです。

材料(2人分)

【メンズレシピ】ベーコンカレー

ブロックベーコン 150g
玉ねぎ 1個
にんにく 1個
カレールー 1/2パック
ごはん 適量

作り方

①にんにくはおしりを切り落として、ラップをせずレンジで600W30秒加熱します。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
②頭の方から押すとにんにくが皮から外れてポロポロと出てきます。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
【メンズレシピ】ベーコンカレー
【メンズレシピ】ベーコンカレー
③玉ねぎはスライサーで薄く切ります。こうすることで時短になります。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
④ベーコンを大きめに切ったら厚手の鍋で炒めます。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
⑤ベーコンの脂が出てきたら玉ねぎとにんにくを加えて、透き通るまで炒めます。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
【メンズレシピ】ベーコンカレー
⑥いったん火を止め、お湯とカレールーを入れてルーを溶かします。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
⑦5分ほど煮てとろみがついたら完成です。
【メンズレシピ】ベーコンカレー
【メンズレシピ】ベーコンカレー

\ これで完成!! /

【メンズレシピ】ベーコンカレー

ポイント

「簡単に作れる」というイメージのあるカレーですが、実はお肉を切ったり野菜を切って炒めたりと工程が多く大変です。特にお肉を切るとまな板を洗ったり消毒したりと、料理以外の手間がかかりますよね。

しかしベーコンなら加熱済みなので、まな板の汚れも少なくなります。また煮込み時間もほとんどいらないので、時短で作ることができます。

野菜は玉ねぎとにんにくだけですが、玉ねぎの甘みとコク、にんにくのパンチの強さで物足りなさは感じません。

ベーコンも旨みたっぷりなので、ビーフカレーやチキンカレーとはまた違った味を楽しめますよ。下ごしらえからたった15分でできるベーコンカレー、ぜひお試しください。

クリエイタープロフィール

渡辺 あい

4人のママでパンシェルジュの資格を持つフードコーディネーターとして活動中。料理記事やレシピ開発、キッチングッズの監修を行っている。
公式Instagramレシピ一覧

※情報は掲載時点のものです。
<取材・編集:メンズレシピ編集部>

\ 編集部イチオシ /
にんにくベーコンカレー、美味しそうですね。

カレーと言えば、メンズレシピ編集部がオススメしたいのは「吉野家のカレー」です。

これは、そんな凝ったカレーじゃないです。とりあえずレトルトで常備しておくんです。それがベストです。

食べたいときに食べる……。そういうカレーも人生には必要なんです。


以上、メンズレシピ編集部でした。

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