ペヤングから新作「ペヤング ビビンバ風やきそば」が発売されました。
SNSでは、「甘さのあるピリ辛がアクセントでうまかった」「辛いの苦手でもすすれる程度の辛さ」などと話題になっています。
韓国料理の人気メニュー「ビビンバ」を再現したカップ焼きそばとは、どのような味わいなのでしょうか。
実際に食べてみたので、主婦の率直な感想をお伝えします。
（撮影：30代匿名主婦様）
■ペヤング ビビンバ風やきそば
こちらが「ペヤング ビビンバ風やきそば」です。
「ピリッとやみつきになる辛さ」に惹かれます。通常のペヤング商品とは違い、一目で韓国をイメージできるパッケージが印象的です。
価格は236円（税別）です。
コチュジャンをベースにしたピリ辛ソースが使われています。
ビビンバが好きなので、ピリッとやみつきになる辛さが楽しみです。
1食あたりのエネルギーは542kcalです。
かやくにはキムチ、ひき肉、もやし、ニラが使われています。
製造元は、まるか食品株式会社です。
実際に作ってみた
調理方法の記載のとおり、フタを開けてソースとかやくを取り出します。
かやくを麺の上にあけ、熱湯を注ぎ、フタをして3分待ちます。
3分後にしっかり湯切りをして、ソースを入れます。
全体をよく混ぜ合わせたらできあがりです。
コチュジャンのまろやかな辛さ
にんにくやキムチの香りが広がり、食欲をそそります。
一口食べて、まるでビビンバの味わいに納得し、うなずいている自分がいました。
ピリッと辛いものの、それほど辛くなく、ほんのり甘みが感じられます。味の濃さがちょうどよく、脂っこくもなく、意外にもあっさりと食べやすいです。しっかりパンチのある味で、満足感があります。
ちょうどよい辛さで、クセになってしまうおいしさでどんどん食べ進めてしまいました。
麺は普通の太さで、ほどよくコシがあり、しなやかな食感でした。
キムチはシャキッとしているもののとても小さく、存在感がほとんどないので、もう少し大きくてもいいかなと思いました。ニラも思った以上に縮んでしまいました。
ひき肉は味がしっかりめで、うま味が感じられました。
キムチ焼きそばではなく、「ビビンバ風」というところにこだわりが感じられました。コチュジャンのマイルドな辛さが、この商品の魅力ポイントだと思います。
ビビンバが好きな方や辛いものが好きな方におすすめのカップ焼きそばです。今までになかった、新しいやきそばでした。
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