今回ご紹介する商品は「ペヤング 鶏塩まぜそば」です。
SNSでは「白ごはんとの相性がバッチリ」「生卵と一緒に食べるのがおすすめ」「存在感ある肉団子」「まぜそばらしい旨味溢れる一杯」などと高く評価されている一方で、「塩味が強い」との意見もちらほら見られます。
こちらは6月に発売の新作。なかなか手にいれることができませんでしたが、この度ドン・キホーテ都内某店で発見することができました。
どのような味わいなのでしょうか。
実際に食べてみたので、主婦の率直な感想をお伝えします。
（撮影：30代匿名主婦様）
■ペヤング 鶏塩まぜそば
こちらが「ペヤング 鶏塩まぜそば」です。
価格は236円（税別）で、6月8日より発売されています。
公式サイトには「鶏の旨味を凝縮した、あっさりながらも食べ応えのあるまぜそば」と紹介されています。
ソースは塩ベースで、鶏だけでなく煮干しの旨味も加わり、和風の上品な味わいを楽しめるとのことです。
卵黄ソースをかけることで、さらに味に深みが増すようです。
1食あたりのエネルギーは523kcalです。
原材料には、煮干し粉末やこんぶ・煮干しエキスなどが使われています。
かやくの内容は、味付鶏団子とネギです。
■実際に作ってみた
フタを開けてソースと卵黄ソースの袋、かやくを取り出します。
かやくを麺の上にあけ、熱湯を注ぎ、フタをして3分待ちます。
3分後にしっかり湯切りをします。
ソースを入れて全体をよく混ぜ合わせます。
仕上げに卵黄ソースをかけたらできあがりです。
■煮干し感たっぷりな和風のやさしい味わい
ふんわりと魚介だしの香りが広がり、食欲をそそります。
一口食べて、「あ、煮干しだ」と声が出るほど、和風だしの風味がしっかりと感じられました。
まろやかでコクのある口当たりは、卵黄ソースのおかげのように感じます。
とろみのあるソースが、しなやかな麺によく絡みます。
麺はやや細めなので、太さがあればコシが増し、食べごたえもアップしそうです。
SNSでは「塩味が強い」との声もありましたが、実際に食べてみると、だしの風味が効いているためか思ったほど気になりませんでした。
味はしっかりついているので、白いごはんが欲しくなりました。
具材はシンプルながら、鶏団子は大きめでやわらかく、旨味もしっかり感じられます。
キャベツなどの野菜が入っていると、さらに満足感がアップしそうです。
ピリ辛感もまったくなく、後味もすっきりとしています。
パンチはないものの、和のテイストが効いていて安心感のある味わいでした。
子どもにも食べやすい味だったようで、「これ、おいしい！」と笑顔で食べていました。
今まで食べたペヤングの中でも一番やさしい味に感じました。
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