いなば食品公式サイトで公開されている、いなばライトツナフレークを使った「ツナの和風炊き込みご飯」を実際に作ってみました。
（レシピ引用元：https://www.inaba-foods.jp/recipe/detail/1766）
ツナから出汁が出るので、出汁いらずのレシピなのがポイント。缶詰の汁ごと使うので、ツナのうまみを感じられそうです。
■材料（2合分）
- ライトツナフレーク：1缶
- 米：2合
- ごぼう：1/2本
- にんじん：1/4本
- しょうが：10g
- 万能ねぎ：適量
- （A）しょうゆ：小さじ2
- （A）酒：大さじ1
- （A）塩：小さじ1/2
■作り方
①ごぼうは泥を落としてよく洗い、ささがきにして水にさらしておく。にんじんとしょうがは皮をむき、千切りにする。
②米を洗い、水を切って炊飯器に入れる。（A）とツナ缶を汁ごと加え、2合の目盛りまで水を入れる。切ったごぼう、にんじん、しょうがを加え、通常炊飯する。
③炊けたらよくほぐして器によそう。お好みで万能ねぎを散らして完成。
＼これで完成！／
■感想
ツナ缶を汁ごと使用しているので、ツナのうまみがダイレクトに感じられます。ツナ缶には食塩不使用のものやノンオイルのものがありますが、通常の油入りのほうがコクが出ておすすめです。
今回はごぼうやにんじん、しょうがを使用しましたが、きのこ類を入れてもおいしいと思います。しょうがは良いアクセントになるため、入れることをおすすめします！
通常、炊き込みご飯は鶏肉などを使用し、肉を切る手間がありますが、ツナ缶だと入れるだけなのでとても簡単に作ることができます。ぜひ作ってみて下さいね！
※情報は掲載時点のものです。
＜編：メンズレシピ編集部＞